¿Sigues de fiesta hoy domingo? Definitivamente necesitarás una buena dosis de cafeína para seguir el plan. Sigue leyendo el articulo para que aprendas a preparar un rico Pumpkin Latte.
Seguir leyendo «Pumpkin Latte, una alternativa escalofriante para terminar el fin de semana de Halloween en casa»
¡El Prosecco está de moda! Y dicen que no hay nada mejor para un domingo caluroso que una copa del mismo, pero todo coffeelover sabe que sólo hay algo que podría superarlo: un coffee cocktail uniendo ambos. ¿No es suficiente? ¡Pues te compartimos dos! Pero primero, te vamos a relatar un poco sobre qué es el Prosecco. Sigue leyendo para conocer las recetas.
Seguir leyendo «2 Cócteles de café a partir de Prosecco para pasar un domingo caluroso»
Hace un par de semanas conversamos con Joel Perez (aka, @elchamodelcafe) a través de un live de Instagram, en donde pudimos conversar sobre el trabajo que viene haciendo la familia Castro desde el estado Trujillo en Venezuela. Sigue leyendo al respecto en el artículo que recopilamos.
Seguir leyendo «Conoce a la Finca Caficultora del Mes de mayo 2020, la Finca San Isidro»
Sabemos que con la fotografía de la portada se te hizo agua la boca, y es que definitivamente ésta receta es un must a preparar para cualquier coffeelover un fin de semana. ¡Sigue leyendo el artículo para conocerla!
Seguir leyendo «Recetas del Editor: Flan de café al horno y sin lactosa en 4 pasos»
Hace semanas tuvimos la oportunidad de tener una entrevista con Kim Ossenblok vía live de Instagram (para entonces, lamentablemente aún no estaba disponible la opción de guardado en el IG TV) donde conversamos de un tema que nos resultó fascinante: cómo ha sido su experiencia con la educación de café online, y específicamente, en habla hispana. Sigue leyendo el artículo para enterarte más al respecto.
Seguir leyendo «Kim Ossenblok y la educación de café online en habla hispana»
Recientemente en Editor de Café hemos estado muy al pendiente de nuevas tendencias en el área de servicio en revisión de lo que serán nuevas modificaciones para las cafeterías y restaurantes por la situación coyuntural que estamos viviendo debido al confinamiento, la cuarentena y el coronavirus. Entre tanto, James Hoffman nuevamente nos confirmó con un vlog que realizó recientemente vía su canal de youtube sobre el añadirle sal a tu café. Sigue leyendo más al respecto en el artículo.
Desde hace un tiempo pensamos en editordecafe.com generar una iniciativa en donde, además de crear contenido en español para promover la cultura de café en habla hispana, también pudiésemos reconocer el esfuerzo de caficultores bajo el mismo idioma que acobija nuestra misión, y poder crear de ésta manera valor añadido conectándoles con nuestras herramientas directamente con ello. Éste mes iniciamos ésa labor con la sección La finca caficultora del mes Abril del año 2020, celebrando a la primera finca seleciconada: Trinidad Coffee Estate, ubicada en el municipio Tovar en Mérida, Venezuela. ¡Sigue leyendo para conocer más el alcance de esta iniciativa!
Anoche, entre quehaceres comunes de cualquier Editor, recibíamos un grupo de amigos al caficultor y tostador Joel Pérez, fundador de la marca venezolana Cospe Café, quien traía consigo desde Boconó una sorpresa maravillosa: ¡un refrescamiento fabuloso de marca! ¡Sigue leyendo el artículo para conocerlo!
Hace quince días fui invitado por Altos de Rio Claro Café y Victoria Café al Parque Cerro Verde a celebrar el international coffee day en un evento que terminó como un excelente espacio de proyección para el emprendimiento venezolano. ¡Sigue leyendo el artículo para enterarte sobre cómo nos fue!
Seguir leyendo «Sobre el Parque Cerro Verde y el PCV Coffee Day»
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